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榨菜年糕怎么做 青菜炒年糕

时间:2022-05-26人气:作者: 未知

榨菜年糕怎么做 青菜炒年糕

步骤1

食材:榨菜丝80克、瘦肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克

榨菜年糕怎么做 榨菜年糕的做法

步骤2

瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、盐,抓匀,腌制备用。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

热锅倒油,油温5成热,下蒜、姜,爆香。

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步骤7

放入肉丝,炒至变色,加榨菜丝,炒匀,调入酱油、胡椒粉,炒匀。

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步骤8

倒入200毫升清水、年糕,煮5分钟。

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步骤9

收汁后,撒葱花即可。

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